餐饮的废水主要的来源是才餐馆开放的期间中产生的各种污水的混合，包括厨房洗菜的污水，淘米的水，洗刷碗筷的馊水以及泔水等等。如果这些餐饮污水处理不达标直接排放的话，那将将会对整个城市的污水处理厂造成严重的负担。特别是在一些官网配套不健全的地方，这种问题显示的更加突出。所以开餐馆的老板们请注意这类废水是不能直接进行排放的！！这类废水直接排放的话不仅仅会造成水体富氧化严重，还会对我们人类的身体健康产严重的影响。那么问题来了！餐饮废水应该要怎样进行处理呢？

饭店生活污水处理设备工厂

社会环境的日益不断恶化，大多都是由于各种废气、废水的乱排乱放，在餐饮行业中，不仅食物的卫生需要严格，处理食物残渣、废水也需要遵守严格的排放标准，公共下水道和污水处理厂的设备容易被油脂废水所损坏，餐饮业每天排放的污水中主要含有大量的有机物，其中动植物油脂浓度高达1000～8000mg/L，悬浮颗粒浓度高达1500～8000mg/L，COD浓度高达1200～25000mg/L。如果任由这些未经处理的污染物随着污水直接排入河道或直接排入城市污水管网，将引发一系列的环境问题，同时也是对宝贵资源的一种浪费。

餐饮业污水如果直接排入河道、湖泊等自然水体，水体中原有的微生物群由于得到大量的营养物质而疯狂繁殖，这些微生物中的好氧菌群旺盛的呼吸作用消耗了水体中的溶解氧，水中的溶解氧浓度急剧下降，鱼类等水生生物因不能得到足够的氧气而面临死亡。      

与此同时，污水中的油脂类物质破坏了水体的生态平衡。由于油脂上浮到水面，形成大片油膜，造成阳光、氧气等与水体相隔离，使水体中本已匮乏的氧气难以有效地从空气中得到补充，而微小一些的油脂颗粒通过鱼类等水生动物的呼吸，进入体内并粘附在消化道上，鱼类的腮部更是会被油脂等污物粘住，抑制呼吸，导致水生动物群落的病变直至死亡。

当污染物质浓度达到一定程度时，水中的氧气几乎被消耗殆尽，水体中几乎没有水生动物存在。微生物中的厌氧菌群处于juedui优势，由于厌氧菌群消化有机物不能够彻底，产生了许多带有恶臭的中间产物，如腐胺、尸胺和H2S、CH4、NH3等。H2S等物质遇到铁又能产生黑色的硫化铁沉淀。如果这种情况不加以有效的制止，在很短的时间自然水体水质就会变黑变臭，变成死水，既严重影响自然景观，降低水体附近居民的生活质量，又破坏自然水体的生态平衡，降低了水资源的可利用度，使得本已缺乏的可利用淡水资源进一步遭受损失；而且，各种水体Zui终排入附近海域，进一步引发海洋生态系统危机。

饭店生活污水处理设备

大量的油脂、悬浮物质、高浓度的有机物随着污水进入城市污水厂之后，无法在传统的格栅、沉沙、初沉等一级处理单元中被去除，进入二级生物处理单元之后，特别是油脂同样会粘附在微生物体周围，妨碍曝气过程向微生物传递氧气，导致二级生物处理单元效率降低，严重时甚至出现细菌菌群大量死亡，出水水质根本无法达标的现象。      

在对设备零部件检验合格后，接下里就是设备的安装阶段。首先，要对基础建设有一个详细清晰的规划，对其设备的摆放位置一一绘制成图纸，布局合情合理，可供安装人员参考；其次要确定设备的摆放方向，每个工序与每个工序之间有很好的衔接，此时要关注特殊零件的位置；后，设备初步的定位完成以后需要对设备进行调试，这就要提前对设备与设备之间的距离进行规划，对后期的调试、维护和保养留有余量，有助于工作的进行。

餐饮废水都有哪些特征
餐饮废水水质和水量主要是受到人们的日常生活的影响，有的时候某些地方的餐饮水中的污染物质含量较多，是平常餐馆废水的十倍之多。再加上空间受限，这给处理这类废水带来了严重的考验。

处理餐饮废水要使用的技术
餐饮废水由于其水质的特别性，在处理是一般是分为预处理和处理这两个阶段，在实际的运用中大多数是采用多种技术连用的处理方法，这样处理的主要目的是除去餐饮废水中的COD、悬浮物以及动物植物油等。一开始的预处理是处理的开始；处理使预处理过程的深化，这两者必不可少。

餐饮预处理技术说明
餐饮产生的废水含有大量的悬浮物和动物油脂，动物油脂户阻止大气中的溶解氧进入到水体中，并且在处理的过程中油脂类还会包住周围的微生物从而使他们窒息死亡，这无疑是大大的影响了餐饮废水的处理效果。大量的悬浮物多是食物碎渣颗粒较大，且难以被微生物所利用，还有在处理的过程中也会有极大的可能造成污水处理设备的阻塞，给污水处理带来不小的难题。因此，在餐饮污水预处理方法对餐饮废水是一项很重要的环节和方法。